Konyhadivat 2017
Az utóbbi években drasztikus átalakuláson ment keresztül a konyha – nem csupán a felhasznált anyagok, hanem főként az elrendezésük tekintetében. A közösségi térben elhelyezett konyhapultok már egyre kevésbé hasonlítanak a húsz-harminc éve megszokott L, vagy U alakú falmenti soroláshoz. Egyetlen fal mellett rendszerint a magas elemek, tárolók, a térbe állított alsó szekrényeket pedig egyre izgalmasabb pultok fedik.
A jelenség oka nem holmi hóbort, hanem főként annak köszönhető, hogy a korszerű, kitűnő vasalatokkal elérhetjük, hogy a tárolást sokkal kevesebb szekrényben is meg lehet oldani ragyogóan, a főzés pedig kilépett a hétköznapi, rutinrobotból a közös, családi élmények világába.
Az egészséges ételek elkészítése pedig nem kíván többórás, rumlis, nehéz szagokkal terhelt munkát. A XXI. századi családi élet központja újra a közösségi tér konyhája!
